Nämä etanat söimme jo ennen lomaa, mutta nyt vasta tulevat kuviin.Ja ovat aina niin herkullisia.Avataan etana purkki ja etanat  työnnetään kotiloon ja sen jälkeen voi,valkosipuli, aurajuusto,persilja seos perään ja uuniin hetkeksi ja herkku on valmis.Hyvää patonkia ja viiniä... Ihana romanttinen iltapala on valmis nautittavaksi.

Tässä uuniin menossa...

Valmiita nautittavaksi.